1908年，《湖南教育》最早见于史料，当时刊名为《湖南教育官报》。
1912年，湖南教育总会创办了《教育杂志》，又名《湖南教育杂志》，1916年停刊。
1919年复刊，刊名为《湖南教育月刊》，同年停刊。
1921年复刊，1925年停刊。
1928年复刊，1932年停刊。
1940年复刊，1943年停刊。
1947年复刊，1949年停刊。

1950年4月16日，新中国的《湖南教育》创刊，8月更名为《湖南教师》。1953年9月休刊。
1957年1月复刊，恢复刊名《湖南教育》。
1958年3月，《湖南教育》由月刊改为半月刊，增出不定期的《湖南教育快报》，1960年4月再次休刊。
1972年《湖南教育》第二次复刊。

1980年8月，《湖南教育》编辑部被确定为省教育厅直属机构。
1983年8月，《湖南教育》编辑部更名为湖南教育杂志社，确定为省教育厅二级单位。
1985年，创办《初中生》杂志，实行独立核算、自收自支，实现了切断“皇粮”的体制过渡。
1988年，成立书刊服务部（湖南教育书店前身），为全省中小学图书馆（室）装备图书提供服务。
1992年，创办《湖南教育报》。年底，湖南教育杂志社更名为湖南教育报刊社，形成了“书报刊一起抓，编印发一条龙”的综合发展格局。
1993年，创办《小学生月刊》，后更名为《小学生导刊》。

1994年，报刊社从省教委机关大院迁出，自筹资金5000多万元，建立独立院落。
1994年书刊服务部改为湖南教育书店，对外开张营业。
1995年，省教委图工委成立，下设办公室，由我社代管。
1996年起全社年总产值过亿元。
1997年起实行事业单位企业化管理。
1997年底，《湖南教育报》因政策原因停刊，《湖南教育》改为半月刊。
1998年，创办湖南湘教科信发展有限公司。

1998年，我社新老班子实现平稳过渡。
1999年，归口管理省教育印刷厂。
2001年，创办内部刊物《三湘高校论坛》。
2001年6月，成立《高中生》杂志社，实行独立运作、独立经营的办刊新机制。
2002年2月，成立湖南科教旅行社。
2002年3月，成立《大学时代》杂志社。
2004年1月，成立《幼儿时代》杂志社。
2004年，在长沙印刷包装科技工业园购地350亩。